Senaste nytt på Facebook-sidan ”Bjursås Lantbruk AB”, där vi mest berättar om vad som är aktuellt med djuren och odlingarna på åkrarna.
✨ Vilken dag! ✨
I dag hade vi den stora äran att – till trumpetfanfar på kommunfullmäktiges möte – ta emot Falu kommuns miljöpris 2025! 🎺🌱
Vi är otroligt stolta, glada och hedrade över denna utmärkelse och fina motivering. Förutom att det betyder mycket för oss personligen, tycker vi att det är fantastiskt roligt att vår näring lyfts i ett sammanhang som detta. Det ger energi, motivation och framtidstro! 💚
Ett stort och varmt tack till den eller de som nominerade oss – vi uppskattar det mer än ni anar. 🙏
Vi vill i samband med utmärkelsen även rikta ett tack till vår personal och de familjemedlemmar som emellanåt hjälper till på gården, utan er skulle vi inte kunna ha den verksamhet vi har i dag! ❤️
Tack också för alla gilla-markeringar och gratulationer vi fått tidigare. Hoppas att vi inte missat att tacka någon!
Vi firar med stolthet i hjärtat och massor av tacksamhet!
🌟💚🌟
0 CommentsKommentera på Facebook
En mulen höstdag fick vi ett oväntat, men glädjande samtal, med detta besked! 😃Stort grattis till Bränd Erika Forssell och Jan Forssell på Bjursås Lantbruk som får Falu kommuns miljöpris 2025.
💐
– Det känns jätteroligt att bli uppmärksammad. Vi har hållit på i 30 år och alltid haft tankar på miljön och att det blir bättre om alla gör det de kan, säger Jan Forssell.
💐
Motiveringen
"Med passion, kunskap och ett miljöengagemang visar Jan och Erika på Bjursås lantbruk vägen mot ett mer hållbart och cirkulärt jordbruk. Genom att ta vara på naturens egna kretslopp förenar de omsorg om djuren, jorden och framtiden på ett föredömligt sätt.
På gården används gödseln från de 500 ungdjuren till odling och djuren utfodras med vallskörd från bygden samt restprodukter från potatis-, knäckebröd- och ölproduktion. Ingenting går till spillo – allt blir en del av ett större sammanhang där resurser cirkulerar och klimatpåverkan minimeras.
Jan och Erika bidrar till öppna, levande landskap som gynnar den biologiska mångfalden och stärker hela bygden. Genom sitt arbete främjar de en trygg livsmedelsförsörjning och stärker den lokala beredskapen – samtidigt som de skapar en attraktiv och blomstrande landsbygd där människor vill bo, arbeta och besöka.
Med sin nyfikenhet, sitt kunnande och sin vilja att ständigt utveckla och förbättra verksamheten är Jan och Erika en inspirationskälla för både nuvarande och framtida generationer.
För sitt banbrytande och uthålliga arbete med hållbar köttproduktion och grönsaksodling, för sitt cirkulära miljötänk och för sitt stora bidrag till både miljö och landsbygd tilldelas Jan och Erika vid Bjursås lantbruk årets miljöpris.”
💐
Jan och Erika hyllas på kommunfullmäktige i Kristinegården i Falun den 8 december klockan 13.15. De får då blommor, ett diplom och en prissumma på 10 000 kronor.
Bjursås Lantbruks gårdsförsäljning
0 CommentsKommentera på Facebook
Ja då var grässkörden klar ännu en gång, gick riktigt bra denna gång.
0 CommentsKommentera på Facebook
🎉 Stort grattis och ett varmt tack till David! 💐
I dag har vi firat Davids 30-årsdag och tackat av honom efter hans fina insatser hos oss under hela sju år!
David har jobbat med det mesta på gården, men framför allt har han varit en stjärna i kalvstallet. Det sägs ofta att tjejer är bäst på kalvskötsel – men David har verkligen visat att det inte finns några regler utan undantag. Med stort hjärta, noggrannhet och engagemang har han tagit hand om våra yngsta på allra bästa sätt. 🐄💛
Tack för allt du bidragit med under åren – vi önskar dig all lycka på ditt nästa äventyr! 🌟
#lokalproducerat #bjursås #falun #lantbruk
0 CommentsKommentera på Facebook
Senaste nytt på Facebook-sidan ”Bjursås Lantbruk-grönsaksodling”, där fokus är på allt som har med grönsaksodlingen och gårdsbutiken ”Grönsaksvagen” att göra.
Lördag 18 april bemannas butiken kl. 14.00–17.00 – varmt välkommen förbi! 🌞
🥩 🍔Utlämning av förbokade hamburgerlådor & styckdetaljer
Försäljning på plats (i mån av tillgång):
• Hamburgerlådor
• Ryggbiff
• Plantor 🍅🥒
📲 Betalning via Swish
💳 Kortbetalning möjlig under bemannad tid
🌿 Plantor till försäljning:
🍅 Körsbärstomater: Vilma (röd) & Venus (gul-orange)
• Ca 30–50 cm höga, små söta frukter (20 g)
🥒 Gurka: Picolino
• Ger ca 12 cm långa gurkor, klättrar fint och skapa en grön “gurkgardin”
💰 Pris:
Tomat 70 kr/st
Gurka 65 kr/st
🕘 Plantförsäljning via självbetjäning kl. 9.00–14.00 & 17.00-19.00.
📦 Hamburgerlåda:
✔️ 24 st frysta 150 g nötfärsburgare
✔️ Kött från våra egna djur
✔️ Uppfödda på gräs, ensilage & hållbara restprodukter, knäckebrödsspill, potatis och drav. ♻️🌱
🥩 Endast tre ingredienser:
• Nötkött
• Salt
• Svartpeppar
👉 Inga tillsatser – bara riktigt bra burgare
💰 735 kr/låda
🥩 Ryggbiff:
💰 460 kr/kg
👉 Boka i förväg för att försäkra dig om att det finns kvar– först till kvarn!
🔗 Boka via länken nedan:
forms.cloud.microsoft/e/CMAAy7M80t
📍 Hitta hit:
Bodarna 39, Bjursås
Följ skylten “GÅRDSBUTIK” från byvägen – sväng vänster ner till oss.
Parkering finns även vid vårt hus.
Vi ses! 👩🌾🤗
#lokalproducerat #bjursås #falun #gårdsförsäljning #gårdsbutik #nötkött #ryggbiff #tomater #gurka
0 CommentsKommentera på Facebook
🌱 Nu är årets första sådd för senare plantering på friland på gång!
Idag är det säsongens första stora sådag 😀 – första omgången kål- och sallatsfröer 🥬 är påväg i jorden.
Totalt ska cirka 1300 frön av olika kålsorter sås… det är nästan svårt att ta in att dessa pyttesmå frön så småningom blir stora, kraftiga plantor 🌿 och längre fram skördeklara grönsaker.
Om en månad räknar vi med att plantera ut dessa plantorna av grönkål, kålrötter, purpurkål, spetskål, vitkål, rödkål, blomkål och broccoli. 🥦🥦🥦
Från litet frö till mat på tallriken – det är något speciellt med varje säsongsstart. 😊
#gårdsförsäljning #närodlat #odling #lokalmat #småskaliggrönsaksproduktion #dalarna #bjursås
0 CommentsKommentera på Facebook
🥩 Ryggbiff – boka till helgen!
När vi får hamburgare tillverkade av kött från våra kvigor, tar vi samtidigt vara på de finaste detaljerna – filé, entrecôte och ryggbiff. Dessa fina styckdetaljer säljs färska och vakuumpackade, efter bokning.
Våra djur är uppfödda på gräs, ensilage och hållbara restprodukter som knäckebröd, potatis och drav ♻️🌱 – ett val som både smakar gott och gör gott.
👉 Till på lördag finns fortfarande möjlighet att boka ryggbiff (entrecôten och filén är redan fullbokad).
Utlämning lördag 18 april kl. 14.00-17.00.
Säkra ditt kött redan idag – först till kvarn gäller!
(Vi återkopplar efter bokningen med besked om det finns kött kvar åt dig eller inte.)
🔗 Läs mer och boka via länken:
forms.cloud.microsoft/e/CMAAy7M80t
#lokalproducerat #bjursås #falun #gårdsförsäljning #gårdsbutik #nötkött #ryggbiff #Filé
0 CommentsKommentera på Facebook
🌱 Självbetjäning av tomat- och gurkplantor alla dagar – men bemannad butik på lördag! 🍅🥒
Vi fortsätter med försäljning av tomat- och gurkplantor genom självbetjäning – men nu på lördag finns jag på plats i butiken några timmar och kan ta betalt med kort. Perfekt för dig som saknar Swish!
🕘 Öppet alla dagar kl. 9.00–19.00
(så länge plantorna räcker)
📲 Självbetjäning med Swish
💳 Bemannad butik lördag 18 april kl. 14.00–17.00 (kortbetalning möjlig)
🌿 I sortimentet:
🍅 Körsbärstomater: Vilma (röd) & Venus (gul-orange)
🥒 Gurka: Picolino
Alla sorter trivs toppen i kruka i ett soligt fönster 🌞
• Tomaterna ger små körsbärstomater på ca 20 g
• Gurkorna blir ca 12 cm långa och vill gärna klättra – perfekt som en grön “gurkgardin” i fönstret!
Tomatplantorna blir ca 30–50 cm höga beroende på kruka och har precis börjat sätta knoppar.
Alla plantor står i 11x11 cm krukor.
💰 Pris:
Tomat 70 kr/st
Gurka 65 kr/st
⏳ Begränsat antal!
📍 Hitta hit:
Bodarna 39, Bjursås
Följ skylten “GÅRDSBUTIK” från byvägen – sväng vänster ner till oss.
Parkering finns även vid huset om det är fullt vid butiken.
Varmt välkomna förbi! ☀️👩🌾
#körsbärstomater #odling #närodlat #lokalproducerat #bjursås #falun #gurka #växterihemmet
0 CommentsKommentera på Facebook